Il est temps de préparer le sirop de Glögg
Autour d’un verre de Glögg, on partage aussi et surtout un moment de convivialité cultivant le hygge. Cette boisson est une tradition de Noël. Je vous propose un sirop de glögg, un sirop de vin...
Apple Chaïder et jus de pomme chaud aux épices
Nos amis américains boivent du cidre chaud aux épices à Thanksgiving. Ils appellent cela hot apple cider, apple chaïder aussi traduit par cidre chaud ou jus de pomme chaud épicé. Chez CuisineAddict, j'ai découvert...
Croquants aux amandes
Noël est une période où beaucoup concocte des biscuits...petits sablés, pain d'épices, brendele... Cette année, j'ai ajouté à ma panoplie : le croquant aux amandes ou lou cacho dènt en provençal, une confiserie...
Notre première olivade en Provence
Profondément ancrée dans les traditions méridionales, la récolte des olives a donné lieu à un terme provençal : l’olivade. Nos olives sont passés de purpurine ( du vert au mauve), au brun rougeâtre, puis...
Vincent van Gogh : Raisins, citrons, poires et pommes
Pour les cinq fruits et légumes par jour, je vous propose de déguster ce Vincent van Gogh, « Raisins, citrons, poires et pommes» datant de 1887, trois ans avant sa disparition. Qu'en...
Qu’est-ce que la règle des quatre cadeaux ?
Noël approche.. Nous sommes presque tous à faire nos listes, voire nos achats de cadeaux. Beaucoup prennent conscience de cette surconsommation et souhaitent changer de paradigme. Est-ce à dire que nous allons...
Teun Hocks
Ma dernière découverte : Teun Hocks. Ce photographe hollandais se met en scène dans son studio, se photographie, imprime de grands négatifs en ton sépia, puis les peint en transparence à la...
Choisir son huile d’olive
L'olivier est un arbre emblématique en Provence, et dans tout le bassin méditerranéen. Le tronc tortueux des sujets les plus anciens qui peuvent atteindre 1000 ans, les rend remarquables et admirables. La déesse...
Préparer Noël en avance rend heureux
Oui, je sais, nous ne sommes encore qu'en Novembre. Et je prépare Noël ! J'ai déjà acheté mes calendriers de l'Avent, fais l'inventaire de mes décorations de l'an passé. En 2017, j'avais...
Donnez à lire avec le Secours Populaire !
La 6 e édition de l’opération « Donnez à lire » se termine le 20 novembre, en partenariat avec le de la librairie française (SLF) et le Secours populaire français qui proposent l’opération solidaire. Dans beaucoup de familles, il n’y a...