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Archive by Category "Manger"

Manger

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Tarte tatin d’échalotes

Les Tatins de légumes, j'adore. Plat facile et rapide, il fait toujours son effet ! La tarte TATIN D’ÉCHALOTES, vous connaissez...
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Ma brioche couronne à la frangipane healthy

Le mois de janvier est le mois de la galette. Oui, après toutes ces agapes, enchainons avec la galette des...
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Pâte de coings maison

Notre cognassier ne donne pas encore de coings.. Mais j'en ai trouvé ce matin dans mon magasin bio. Le coing...
gelée-coings-fromage-Ossau-Iraty
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Gelée de coings et Ossau Iraty

C’est la pleine saison des coings. Si vous avez la chance d’avoir un cognassier dans votre jardin ou d’en trouver sur...
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Mon gâteau aux framboises

Ce gâteau aux framboises est un de mes basiques, une valeur sûre. Je l'ai surnommé : le hallon (1). Je...
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La pâte de spéculoos homemade

Pour des goûters gourmands ou petits-déjeuners, des crêpes, gaufres et autres brioches, la pâte de spéculoos est régressive à souhaits...
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Yaourt glacé à la pêche

Je suis membre de l'association Lire et faire lire. Nous devons faire le bilan de cette année de lecture en...
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Comment congeler les fleurs de courgettes ?

La fleur de courgette est éphémère : aussitôt cueillie, aussitôt cuisinée ou presque. Est-il possible de les conserver ? Oui...
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by: PLK

Risotto aux fleurs de courgettes

Lorsque mon voisin m'offre des fleurs de courgettes en-veux-tu-en-voila, je me dois de les cuisiner. La fleur de courgette est...
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Comment faire un bon gaspacho ?

Rafraîchissez-vous avec ce gaspacho express, réalisé avec des tomates et concombres gorgés de soleil. Une soupe froide idéale en été...
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