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Archive by Category "Manger" (Page 2)

Manger

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Réveillon sans foie gras ? Assurément

Et si nous options pour un réveillon raffiné sans souffrance animale ?  Être contre le gavage des oies et canards,...
Velouté aux chataignes et chips de légumes
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Velouté aux marrons et chips de légumes

Lorsque l'automne s'installe, que les premiers brouillards nous isolent, c'est la fin de la saison à ramasser les marrons. Marrons...
légumes- carottes-aubergine-courgette
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Des légumes en folie

Que diriez-vous d'une gaufre qui se prend pour une pizza ? Manger des légumes est excellent pour la santé. La...
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Des crêpes sans œuf, sans lait ?

En l'honneur de la chandeleur, ce samedi 2 février, c'est le jour pour faire des crêpes et d'être gourmand. « S’il pleut à...
topinambour-légume-racine
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Crème de topinambours aux St Jacques

La petite histoire du topinambour, ce légume oublié (1). Légumes Anciens Le grand retour  ? Oui oui. Courge butternut, courge spaghetti,...
rois-mages-gravure
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Fêtons les rois avec une galette

Savez-vous qu'est la fabophilie ou favophilie ? L'occupation qui consiste à collectionner les fèves de galettes des rois. A l'origine haricot sec, la fève fut à la fin du XIXe siècle,...
femme-qui-est-choquée
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Flop en cuisine : cheesecake à la noix de cajou aux olives noires et à la coriandre

Je trouve que les plats vegan manquent souvent de glamour, de chic. Leur aspect est souvent terne pour un repas...
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J’ai testé la gelée thé vert Matcha de Saveurs Attitudes

Je fus membre du jury des meilleurs produits bio 2016. Bio à la Une propose depuis 2013 ces nominations des meilleurs produits...
gâteau-pom'potimarron-nappage-chocolat-Automne
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Gâteau pom’potimarron nappé de chocolat

Une délicieuse découverte chez Valérie Cupillard : le gâteau pom'potimarron façon tarte nappé de chocolat. Une belle idée pour goûter...
cuisine
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Dieticook, une alternative au papier d’alu ou sulfurisé

Le papier d'aluminium, je le laisse à la marmotte pour emballer son chocolat. Le papier sulfurisé bio n'est pas aisé...
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