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2021

Year: 2021

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Il est temps de préparer le sirop de Glögg

Autour d’un verre de Glögg, on partage aussi et surtout un moment de convivialité cultivant le hygge. Cette boisson est une tradition de...
Star-Anise -Cinnamon Cinnamon Sticks Seeds
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Apple Chaïder et jus de pomme chaud aux épices

Nos amis américains boivent du cidre chaud aux épices à Thanksgiving. Ils appellent cela hot apple cider, apple chaïder aussi traduit par...
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Croquants aux amandes

Noël est une période où beaucoup concocte des biscuits...petits sablés, pain d'épices, brendele... Cette année, j'ai ajouté à ma panoplie...
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Les treize desserts provençaux

En Provence, la tradition s'invite au dessert avec les treize desserts provençaux de Noël. Sa composition pourtant très codifiée et...
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Notre première olivade en Provence

Profondément ancrée dans les traditions méridionales, la récolte des olives a donné lieu à un terme provençal : l’olivade. Nos olives sont...
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Vincent van Gogh : Raisins, citrons, poires et pommes

Pour les cinq fruits et légumes par jour, je vous propose de déguster ce Vincent van Gogh, « Raisins, citrons,...
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Qu’est-ce que la règle des quatre cadeaux ?

Noël approche.. Nous sommes presque tous à faire nos listes, voire nos achats de cadeaux. Beaucoup prennent conscience de cette...
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Teun Hocks

Ma dernière découverte : Teun Hocks. Ce photographe hollandais se met en scène dans son studio, se photographie, imprime de...
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Choisir son huile d’olive

L'olivier est un arbre emblématique en Provence, et dans tout le bassin méditerranéen. Le tronc tortueux des sujets les plus...
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Préparer Noël en avance rend heureux

Oui, je sais, nous ne sommes encore qu'en Novembre. Et je prépare Noël ! J'ai déjà acheté mes calendriers de...
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