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La burrata nous emballe !
Vous connaissiez la Mozzarella ? Faites entrer la Burrata ! La Mozzarella est fabriquée depuis des lustres, tandis que la...
Le salon des porcelaines du Musée Guimet et Thés Mariage
Le musée Guimet et moi Ce dimanche, nous nous sommes rendus au Musée Guimet pour l'exposition « La couleur dans les estampes japonaises»,(1) même si pour...
« Le salon des Porcelaines » de Guimet et Palais des thés.
Ce dimanche, visite au Musée Guimet pour l'exposition « La couleur dans les estampes japonaises» (1) Pour une visite au Musée Guimet, point besoin de...
J’ai testé Boco à Paris : c’est bon, bio et étoilé !
Boco, ce n'est pas vraiment un restaurant ! En effet, ici, point de service, point d'assiettes ! On mange dans...
Poêlée de Crevettes au poivre de Sichuan avec nouilles chinoises
Le Nouvel an chinois ou vietnamien - fête du Têt- 31 janvier 2014 Le calendrier chinois luni - solaire dit universel est...
Pas de choux dans mon congélateur
Le congélateur est une belle invention, n'est-il pas ? Congeler n’est pas surgeler. La différence ? Congeler, c'est amener un aliment ...
Galette de choux à la féta
Chou, chou blanc, chou vert, chou rouge, choux de Bruxelles, chou cavalier, borécole - l’autre nom du kale-, chou du...
Mon blend’algues
Là où il y a une mer, les hommes mangent des algues. L’Homo sapiens en consommait déjà et très certainement que...
Testeuse pour élire les meilleurs produits bio 2014
Manger bio est bon pour la santé, la Terre, l’air et l’eau. C’est aussi souhaiter un mode d’élevage dans le respect...
Tonburi, le caviar des champs
Je raffole du caviar de Bar-le-Duc (1) dont Hitchcock et Victor Hugo étaient aussi fous, eux-aussi. En effet le caviar...