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Velouté aux marrons et chips de légumes
Lorsque l'automne s'installe, que les premiers brouillards nous isolent, c'est la fin de la saison à ramasser les marrons. Marrons...
Des légumes en folie
Que diriez-vous d'une gaufre qui se prend pour une pizza ? Manger des légumes est excellent pour la santé. La...
Cure body-mind détox à la maison
Je découvre ce petit EBOOK -DETOX offert par YUJ, une marque de vêtements et accessoires de yoga qui ont du...
Des crêpes sans œuf, sans lait ?
En l'honneur de la chandeleur, ce samedi 2 février, c'est le jour pour faire des crêpes et d'être gourmand. « S’il pleut à...
Crème de topinambours aux St Jacques
La petite histoire du topinambour, ce légume oublié (1). Légumes Anciens Le grand retour ? Oui oui. Courge butternut, courge spaghetti,...
Fêtons les rois avec une galette
Savez-vous qu'est la fabophilie ou favophilie ? L'occupation qui consiste à collectionner les fèves de galettes des rois. A l'origine haricot sec, la fève fut à la fin du XIXe siècle,...
Flop en cuisine : cheesecake à la noix de cajou aux olives noires et à la coriandre
Je trouve que les plats vegan manquent souvent de glamour, de chic. Leur aspect est souvent terne pour un repas...
13, a Baker’s Dozen, rue des St Pères à Paris
Je vous présente ma dernière belle découverte à Paris : 13, a Baker’s Dozen, un restaurant anglo-saxon caché au fond...
J’ai testé la gelée thé vert Matcha de Saveurs Attitudes
Je fus membre du jury des meilleurs produits bio 2016. Bio à la Une propose depuis 2013 ces nominations des meilleurs produits...
Gâteau pom’potimarron nappé de chocolat
Une délicieuse découverte chez Valérie Cupillard : le gâteau pom'potimarron façon tarte nappé de chocolat. Une belle idée pour goûter...