Recettes

C’est la pleine saison des coings. Si vous avez la chance d’avoir un cognassier dans votre jardin ou d’en trouver sur...

Ce gâteau aux framboises est un de mes basiques, une valeur sûre. Je l'ai surnommé : le hallon (1). Je...

Pour des goûters gourmands ou petits-déjeuners, des crêpes, gaufres et autres brioches, la pâte de spéculoos est régressive à souhaits...

Je suis membre de l'association Lire et faire lire. Nous devons faire le bilan de cette année de lecture en...

La fleur de courgette est éphémère : aussitôt cueillie, aussitôt cuisinée ou presque. Est-il possible de les conserver ? Oui...

Lorsque mon voisin m'offre des fleurs de courgettes en-veux-tu-en-voila, je me dois de les cuisiner. La fleur de courgette est...

Rafraîchissez-vous avec ce gaspacho express, réalisé avec des tomates et concombres gorgés de soleil. Une soupe froide idéale en été...

Des beignets au four, cela vous tente ? Des beignets moelleux sans huile de friture, c'est possible ! Je ne...

Le fenouil a le bon goût du Sud. Quelqu'un qui a la main verte m'a donné des fenouils, beaucoup de...

Le mois de janvier est le mois de la galette des rois ! Cette année, je me la joue traditions,...