J’ai testé Boco à Paris : c’est bon, bio et étoilé !
Boco, ce n'est pas vraiment un restaurant ! En effet, ici, point de service, point d'assiettes ! On mange dans des bocaux et on se sert. Ambassadeur du défi pour la Terre...
Hommage à Pascal Royère, le sauveur de Baphuon
Pascal Royère, architecte, est mort mercredi à l'âge de 48 ans. Nous lui devons la restauration du Baphuon, du site d'Angkor, au Cambodge. Je fus éblouie, charmée, envoûtée par les pyramides d’Egypte,...
Le chocolat, ce n’est pas que pour le plaisir
L’épidémie de grippe saisonnière va être à son acmé dans quelques jours. Fort à propos, je lis une étude menée à la Cough Clinic de Hull par l'équipe du Professeur Alyn Morice, tendant à prouver que...
Poêlée de Crevettes au poivre de Sichuan avec nouilles chinoises
Le Nouvel an chinois ou vietnamien - fête du Têt- 31 janvier 2014 Le calendrier chinois luni - solaire dit universel est utilisé depuis le 12éme siècle ( le nôtre n’est que solaire), même...
Things I love # 4 Série Salmigondis
♥ 1. Lire - J'apprécie beaucoup Gwyneth Paltrow (1) . Son site GOOP est formidable et une mine pour moi. ♥ 2....
Pas de choux dans mon congélateur
Le congélateur est une belle invention, n'est-il pas ? Congeler n’est pas surgeler. La différence ? Congeler, c'est amener un aliment à basse température, entre -18° et - 25°, cela se fait chez...
Causettes sur l’actu #4
Madame T. va effectuer un voyage humanitaire en Inde ce dimanche 26. A quel titre le fait- elle ? Je m’en balance. Ce qui me questionne est l’objectif ! Je m’interroge sur ce...
Galette de choux à la féta
Chou, chou blanc, chou vert, chou rouge, choux de Bruxelles, chou cavalier, borécole - l’autre nom du kale-, chou du Portugal, chou à grosses côtes, chou pommé, chou chinois, chou de Milan ou...
Le sexe peut nous rendre plus intelligent
Saviez-vous que faire l'amour stimule notre matière grise ? Une étude menée par des psychologues de l'Université du Maryland le prouve… chez le rat ! Estampe extraite de "poèmes sur l'oreiller Uta Makura- :" Amants"...
« 18 règles pour vivre » du Dalaï Lama
Tenzin Gyatso, 14 ème Dalaï-Lama, le grand ambassadeur de l’humanisme dans le monde entier est une figure emblématique pour tous. « Dalaï » est un mot mongol signifiant océan et « lama » est l’équivalent tibétain de guru, maitre...